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夫妻肺片成美国年度开胃菜 你知道它的英文名吗?
更新时间:2017-05-28 02:23:10    来源:网易新闻

据传,20世纪30年代,成都人郭朝华和妻子一道走街串巷卖凉拌肺片,他们夫妻俩亲自操作,提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻肺片”。这种夫妻搭档的生意是不是和“史密斯夫妇”有点类似呢?

为了了解这道川味美食在美国如何受到欢迎,记者采访了很多当地人,听听他们怎么描述对于这道菜的喜爱。

一名休斯敦食客、私企老板李维特(Max Levit)说:“我走遍了美国大部分城市,这是我吃过的最好吃的中餐了。”还有食客甚至表示:“我从小到大都没吃过这么好吃的东西。”

作为一名餐饮品赏大师,马丁(Brett Martin)在谈到夫妻肺片时,他说,这道菜唤醒了他的味蕾。

本文来源:中国新闻网 责任编辑:杨强_NN6027

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