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【高考风味】第4期:“萝卜丝鲫鱼汤” 开胃消食预防感冒
更新时间:2017-05-24 23:23:38    来源:中国网

四川新闻网成都5月23日讯(记者 周子铭 摄影报道)转眼到了五月下旬,进入盛夏。近期天气变化颇大,阴雨和烈日交替登场,容易造成感冒,过于炎热的天气也容易让人厌食。高考即将到来,考生们的饮食也令家长们操心。5月23日,“高考风味”系列报道继续推出,名厨为大家推荐了一道开胃消食还能预防感冒的美味:萝卜丝鲫鱼汤。

今日菜名:萝卜丝鲫鱼汤

今日名厨:中式烹调师、食品雕刻师、第25届中国厨师节金奖获得者,成都新东方烹饪学校川菜金牌大厨专业实操讲师 周后超

主料:鲫鱼400克

配料:白萝卜150克

辅助料:姜10克 葱15克 小葱5克

调料:盐5克 味精2克 鸡精3克 料酒10克 胡椒5克

味型:咸鲜味

烹调技法:煎、煨

热词:高考 教育 资讯

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